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  星期三試作了波蘿麵包, 外層的波蘿有點不像, 老爺說:"怪!外層一碰就自動脫落....裡面的麵包倒很鬆軟"...

吼!好毒....我呢, 剛好就不能讓人刺激, 這會讓我更想再試試.....

今天調整了外層的麵粉比例....感覺好多了! 但, 還不太像外面賣的......

左邊是星期三作的.....右邊就是今天剛出爐的了!!

DSC_7021[1]

 

然後, 又試了一次"大理石吐司餐包"...是有鬆軟啦, 但是就是麵糰沒有混的很理想!!!

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明天帶回去給阿母試試吧!!

 

 

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